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Atelier biscuits du goûter
Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Marché
CLERES 76690
Le 08/03/2025
Bienvenue à l'atelier de la Forêt des Macarons ! Nous vous invitons à un voyage particulièrement gourmand avec cet atelier dédié aux biscuits du goûter... Durée : 3h / 4 à 8 participants Venez découvrir les secrets de fabrication de quelques biscuits classiques ... Au cours de cet atelier ludique et gourmand, vous pourrez : - Apprendre à confectionner les célèbres Napolitain, ces biscuits à la fois moelleux et croustillants, avec leurs couches de ganache chocolat et de biscuit génoise ainsi que leur nappage blanc. - Découvrir les secrets des choco BN, biscuits fourrés au Nutella, en apprenant à réaliser une pâte sablée. - Maîtriser la réalisation des palmiers, ces biscuits croustillants et légèrement sucrés en forme de cœur. - Réaliser des cookies brownies, une fusion entre le cookie et le brownie (une tuerie !). Vous apprendrez à fleurer un plan de travail et abaisser une pâte de façon régulière. Une pause dégustation sera proposée en cours d'atelier et vous repartirez avec vos biscuits réalisés sans produits chimiques.